Diseño de un deshidratador de convencción para frutas y vegetales

En el proyecto se hace referencia a los modelos de secado que se utilizan hoy día en la industria, se hace una comparación con el fin de establecer según la necesidad cual es el modelo optimo para usar en un tipo de alimento como el mango, para lo cual se utiliza una matriz de selección con grados de importancia sobre las variables más relevantes y se resalta la importancia de las características de las propiedades de las frutas en el proceso de deshidratación. En el diseño del deshidratador se realizo una investigación previa para encontrar los parámetros óptimos de trabajo para un grupo de frutos, con lo que se estableció primero la formulación del problema para establecer una idea general de cómo va a ser el proceso de deshidratación y con que tipo de mecanismo se trabajara para los productos seleccionados. El siguiente pasó esta basado primordialmente en el análisis de ecuaciones que rigen el sistema de operación de secado dentro del túnel de deshidratación; el cual se seleccionó como método optimo de secado. Se hace un análisis de las ventajas y desventajas de la recirculación dentro de un secador de frutas de tipo semicontinuo, teniendo en cuenta los valores óptimos de temperatura para la deshidratación de un grupo de frutas dentro de las cuales el mango es una de las mejores alternativas de deshidratación pues en la región del valle del cauca hay mucho terreno que es apropiado para este tipo de cultivo y aun así el departamento sigue en el ultimo lugar dentro de los grandes productores de mango en el país por lo que para el proyecto esta fruta representa una alternativa mas hacia los productores de alimentos de la región. Mediante modelos gráficos y matemáticos se llega a establecer parámetros de operación adecuados para el diseño del túnel, con los cuales se seleccionan los componentes funcionales del sistema; como son el ventilador y el calentador de resistenciasTrabajo de grado (Ingeniero Mecánico)-- Universidad Autónoma de Occidente. Facultad de Ingeniería, 2007PregradoIngeniero(a) Mecánico(a

Identification of the critical factors for the implementation of photovoltaic solar systems in Colombia

En este documento se hace una recopilación de estudios realizados en Colombia en cuanto a los factores críticos para implementar sistemas solares fotovoltaicos, determinando una relación de variables a partir de lo fundamentado por cerca de 25 autores estudiados. Colombia debido a su ubicación geográfica cuenta con una gran oferta de radiación, lo que permite que sea viable en varios puntos del territorio colombiano implementar estos sistemas fotovoltaicos. A partir de este estudio se permite al público en general obtener una orientación de los diferentes aspectos que se deben tener en cuenta al momento de implementar este sistema ya que se obtuvieron los factores críticos con los que funcionan estos sistemas.Universidad Libre Seccional Socorro - Facultad de ciencias económicas administrativas y contablesIn this document, a compilation of studies carried out in Colombia is made regarding the critical factors to implement photovoltaic solar systems, determining a relation of variables based on what was founded by about 25 authors studied. Colombia, due to its geographical location, has a large supply of radiation, which makes it possible to implement these photovoltaic systems in several parts of the Colombian territory. From this study, the general public is allowed to obtain an orientation of the different aspects that must be taken into account when implementing this system, since the critical factors with which these systems work were obtained

Conductos De Evacuación Directa A Través De Fachada

Conductos De Evacuación Directa A Través De Fachad

Identificación de los factores críticos para la implementación de sistemas solares fotovoltaicos en Colombia

In this document, we compiled a series of studies carried out in Colombia related to the factors to implement photovoltaic solar systems, determining a relation of variables from 25 authors. Colombia receives a large amount of radiation due to its geographic location, which makes it possible to implement these systems at various points of the territory. From this study, it was possible to determine the potential beneficiary population and a set of different aspects that should be considered when implementing these systems.  En este documento se hace una recopilación de estudios realizados en Colombia en cuanto a los factores críticos para implementar sistemas solares fotovoltaicos, determinando una relación de variables a partir de lo fundamentado por cerca de 25 autores estudiados. Colombia debido a su ubicación geográfica cuenta con una gran oferta de radiación, lo que permite que sea viable en varios puntos del territorio colombiano implementar estos sistemas fotovoltaicos.  A partir de este estudio se permite al público en general obtener una orientación de los diferentes aspectos que se deben tener en cuenta al momento de implementar este sistema ya que se obtuvieron los factores críticos con los que funcionan estos sistemas

Aplicación de la estrategia de mantenimiento RCM2 al sistema de caldera de la unidad 2 de la planta térmica de generación de energía eléctrica Central Cartagena

El presente trabajo, está enfocado a la aplicación de la metodología RCM2 sistema de la caldera de la unidad 2 de la central térmica de Cartagena – Emgesa S.A E.S.P, inicialmente se realiza una descripción del negocio y el proceso de generación, para posteriormente identificar cuáles son los equipos críticos de la central de generación unidad 2 y comparar estos vs la valoración actual del sistema de caldera. Se continúa con un marco conceptual de los temas a tratar en el desarrollo del trabajo, con el propósito de contextualizar al lector y por último, se incluye el análisis pertinente y la aplicación del la táctica de mantenimiento RCM2 al sistema de caldera. La aplicación de la metodología RCM2 sobre el equipo o sistema de caldera unidad 2 nos ayuda a extractar la experiencia de aproximadamente 20 años de los operadores y mantenedores de la central y plasmar de forma efectiva en el plan de mantenimiento de la central. Esta aplicación genera ahorros a largo plazo para la compañía y maximiza la vida útil de los equipos, garantizando la seguridad de las personas y el medio ambiente.Incluye bibliografía, anexos, glosari

Proponer la instalación de Paneles Solares de Energía Fotovoltaica en el Jardín Parque Cementerio Los Olivos Ubicado en el Municipio de Cota en el Departamento de Cundinamarca – Colombia.

En los últimos años los proyectos de energía fotovoltaica han tomado mucho auge debido al calentamiento global, y los distintos tratados internacionales que luchan con la conservación del medio ambiente, este auge es en todo el planeta y sur América no es la excepción, los gobiernos están buscando alternativas para suplir y proyectar nuevas formas de obtener energía eléctrica y han mirado en la energía fotovoltaica una solución a media y largo plazo, es por eso que desde los distintos gobiernos vienen ofreciendo exenciones tributarias para proyectos que tengan la finalidad de explorar y crear nuevas formas de energía no renovable. Este proyecto Propone la instalación de paneles solares de Energía Fotovoltaica en el Jardín Parque Cementerio Los Olivos Ubicado en el Municipio de Cota en el Departamento de Cundinamarca (Colombia) este proyecto con el fin de bajar costo de energía de funcionamientos en todos los procesos que se llevan a cabo dentro de la institución.In recent years photovoltaic energy projects have taken a big boom due to global warming, and the various international treaties that struggle with the conservation of the environment, this boom is all over the planet and South America is no exception, governments are looking for alternatives to supply and project new ways to obtain electricity and have looked at photovoltaic energy as a medium and long-term solution, This is why different governments have been offering tax exemptions for projects aimed at exploring and creating new forms of non-renewable energy. This project proposes through a feasibility study the creation of a photovoltaic energy plant in the Los Olivos Cemetery Garden located in the Municipality of Cota in the Department of Cundinamarca (Colombia) this project in order to reduce the energy cost of operations in all the processes that are carried out within the institution

Indicadores sustentables en la planificación de construcción de edificaciones

Actividades antrópicas como la ejecución de obras civiles afectan el medio ambiente, generando contaminación por sus procesos y problemáticas en torno al uso, manejo y consumo de recursos naturales, generación de residuos, manufacturación y uso de materias primas que repercuten en el uso de materiales y diseños, no del todo amigable con la sustentabilidad, ya que que demandan enormes cantidades de combustibles. Se proponen procedimientos con nuevos enfoques de construcción sostenible o sustentable, al aplicar indicadores de sustentabilidad, para controlar, mitigar o compensar los impactos negativos, sobre los aspectos técnicos y ambientales, finalidad de la presente monografía, al establecer la sinergia entre la planificación sustentable y la planificación desde la gestión de proyectos.Anthropic activities such as the execution of civil works affect the environment, generating pollution due to their processes and problems related to the use, management and consumption of natural resources, generation of waste, manufacturing and use of raw materials that have an impact on the use of materials and designs, not entirely friendly sustainability because they demand huge amounts of fuel. procedures with new approaches to sustainable construction are proposed to apply sustainability indicators, to control, mitigate or compensate for negative impacts on the technical and environmental aspects purpose of this paper, by establishing synergies between sustainable planning and planning from project managemen

Plan de empresa de importación, comercialización e instalación de sistemas fotovoltaicos a Guadalajara, Jalisco. México

[EN] Firstly, an investigation will be done by collecting all the information, data and the background that exists of solar energy as well as photovoltaic systems. This with the ultimate goal of having a better knowledge of this area. The project is an implement of a business plan for the import, marketing and installation of photovoltaic systems in Guadalajara, Jalisco. Mexico. An operational plan, which includes the analysis of market supply and market demand in Mexico will be applied. This analysis application will study the highest activity sector considering two factors: the possible customers and the actual purchase prices of this photovoltaic systems. The sale and marketing plan of photovoltaic systems will be done for marketing in the Mexican market. Also the dimension of the storage and installation process of the photovoltaic systems will be included in order to close the complete process, customer ¿ company ¿ customer. Finally, with all the previous information, the economic analysis will determine the viability and profitability of the project. This analysis will include the estimate of revenue and expenditure since the creation, development and implementation of the activities of the Importer, marketing and installer Company of photovoltaic systems in Guadalajara, Jalisco. Mexico.[CA] Primer que tot es realitzarà una investigació, recopilant tota aquella informació, data i antecedents que existeixen sobre la energia solar, així com també dels sistemes fotovoltaics, amb l'objectiu promordial de tindre un millor coneixement sobre aquesta àrea. El projecte consisteix en la realització d'un plan empresarial per a la importació, comercialització i instal·lació de sistemes fotovoltaics en Guadalajara, Jalisco, Mèxic. Partint d'un plan operatiu, el qual incluirà l'anàlisi de mercat de l'oferta com el mercat de la demanda en el lloc d'actuació. Este anàlisi de demanda contindrà l'estudi del sector amb major activitat, examinant dos factors: el tipus de clients als que seràn dirigits els sistemes fotovoltaics i els preus de compra vigents. Es desenvoluparàn els plans de venda i marketing dels sistemes fotovoltaics per a la comercialització d'aquestos en el mercat mexicà. A més es dimensionarà el procés de emmagatzemament i instal·lació d'aquestos sistemes, amb l'objectiu de tancar el procés de client-empresa-client. Per finalitzar, i amb tota la informació anterior, es realitzarà un anàlisi econòmic-finacer per a obtindre la viabilitat i rendibilitat del projecte, on s'incluirà la previsió d'ingressos i gastos desde la creació, el desenvolupament i execució de les activitats de la empresa importadora, comercialitzadora i instal· ladora de sistemes fotovoltaics en Guadalajara, Jalisco, Mèxic.[ES] Primeramente se realizará una investigación, recopilándose toda aquella información, datos y antecedentes que existan de la energía solar, así como también de los sistemas fotovoltaicos, con el objetivo primordial de tener un mejor conocimiento acerca de ésta área. El proyecto consiste en la realización de un plan empresarial para la importación, comercialización e instalación de sistemas fotovoltaicos en Guadalajara, Jalisco. México. Partiéndose de un plan operativo, el cual incluirá el análisis de mercado de la oferta como el mercado de la demanda en el lugar de actuación. Este análisis de demanda contendrá el estudio del sector con mayor actividad, examinando dos factores: el tipo de clientes a los que serán dirigidos los sistemas fotovoltaicos y los precios de compra vigentes. Se desarrollarán los planes de venta y marketing de los sistemas fotovoltaicos para la comercialización de éstos en el mercado Mexicano. Además se dimensionará el proceso de almacenamiento e instalación de éstos sistemas, al objeto de cerrar el proceso de cliente ¿ empresa ¿ cliente. Finalmente, y con toda la información anterior, se hará un análisis económico ¿ financiero para averiguar la viabilidad y rentabilidad del proyecto, el cual incluirá la previsión de ingresos y gastos desde la creación, desarrollo y ejecución de las actividades de la empresa importadora, comercializadora e instaladora de sistemas fotovoltaicos en Guadalajara, Jalisco. México.Cisneros García, MKG. (2015). Plan de empresa de importación, comercialización e instalación de sistemas fotovoltaicos a Guadalajara, Jalisco. México. http://hdl.handle.net/10251/57464.Archivo delegad

Diseño de un colector solar de placa plana para la deshidratacion de productos agroindustriales.

El proceso de deshidratación de alimentos a lo largo del tiempo ha sido útil para la conservación de productos agroindustriales conservando propiedades como peso, volumen, sabor entre otras características del mismo, debido a que es un procedimiento que elimina cierto contenido de humedad procedente del cultivo y la cosecha, la gran mayoría de sus propiedades se mantienen conservando así sus características propias para el consumo y de igual manera ayudando a prolongar su vida útil. Con el paso del tiempo, se han modificado dichos mecanismos debido a la variedad de alimentos tratados, la diversidad de productos cosechados y las diferentes presentaciones de los mismos que se ofrecen en el mercado. En la actualidad se destaca el uso de la energía solar como una opción viable, económica y que contribuye a la conservación del medio ambiente. El proceso de deshidratación por medio de energía solar se caracteriza principalmente por convertir ésta en calor mediante procesos de transferencia, y de esta manera poder generar la remoción de humedad en determinado fruto. Entre los equipos utilizados por esta técnica se encuentran tres clasificaciones específicas como secadores solares naturales, semi-artificiales y artificiales, que varían de acuerdo a su diseño o métodos de trasmisión de calor y para la cual su adaptación depende de las condiciones ambientales en donde se va a poner en funcionamiento dicho equipo, donde la eficiencia es un punto clave en procedimiento que se lleva a cabo para la deshidratación de productos alimenticios. Colombia dispone de un amplio número de zonas propicias para la ejecución del proceso de deshidratación gracias a su diversidad geográfica y climática, así como el cultivo de diversas variedades de especies frutales, el cual es el mercado que prima constantemente para los sistemas de deshidratación, esto hace un país con ventajas competitivas con respecto a otras naciones en el mercado de la fruticultura. Específicamente Cundinamarca se destaca como uno de los mayores productores agrícolas del país en la producción de fresas, guayaba, naranja, uchuva entre otras. El análisis que se plantea sobre el método de deshidratación, depende de los requerimientos para el diseño del prototipo y las variables o parámetros fundamentales a las cuales se vaya a someter el equipo como temperaturas, humedad relativa, velocidad de flujo de aire, y características propias del fruto a tratar. Por esto, la presente investigación tiene como objeto el diseño de un colector solar para deshidratar productos agroindustriales, que realice un proceso confiable y eficiente, donde el producto final tenga los resultados esperados

Sistemas de captación solar para clima ecuatorial frío

En el contexto climático colombiano se ha evidenciado una falta de confort térmico en viviendas localizadas en en climas fríos de alta montaña, además del poco uso de estrategias de calefacción pasiva. Como una respuesta a esta problemática este trabajo plantea estudiar el comportamiento de los sistemas de calefacción solar en climas tropicales fríos y encontrar las principales variables para optimizar el rendimiento de dispositivos de captación de energía solar en dicho contexto climático, con estudio de caso en el clima del altiplano cundiboyacense en Bogotá, Colombia. Se plantean metodologías de análisis computacional mediante modelos paramétricos para realizar análisis de sensibilidad de las diferentes variables de un dispositivo de calefacción solar pasivo, se utilizan programas de simulación paramétricos, con el plugin Honeybee para Grasshopper, complemento del software Rhinoceros. Este plugin permite traducir la geometría paramétrica a formato de OpenStudio para posteriormente ser simulada con el motor de cálculo EnergyPlus. Para encontrar la solución óptima para el área de estudio, se integraron simulaciones térmicas dinámicas empleando EnergyPlus, con un proceso automatizado de análisis de optimización con metamodelos usando el algoritmo RBFOpt, el cual utiliza técnicas avanzadas de aprendizaje automático “Machine Learning” para encontrar buenas soluciones con un pequeño número de evaluaciones de funciones. La investigación permitió evaluar el comportamiento de los sistemas solares pasivos en climas de alta montaña en bajas latitudes, evidenciando que, debido al recorrido solar y a la cantidad de variables que puede modificarse en el diseño del sistema de calefacción solar, la orientación del dispositivo juega un papel secundario, existiendo otros parámetros de diseño que, en casos particulares, pueden ser más importantes para el buen funcionamiento del sistema; factor opuesto a lo evidenciado en los diferentes sistemas implementados en el mundo en climas estacionales, donde la orientación del sistema de captación solar es primordial, ya que determina el éxito o fracaso del mismo.Facultad de Arquitectura y Urbanism